| Индейка, белое мясо | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 11.9% | 481 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.6% | 1600 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 5% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.9 мкг | 900 мкг | 35.3% | 20.2% | 283 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.886 мг | 5 мг | 37.7% | 21.6% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 50.49 мг | 500 мг | 10.1% | 5.8% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 6.5% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 15.2% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.029 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 7% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.241 мг | 15 мг | 8.3% | 4.8% | 1209 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.975 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 5128 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7438 мг | 20 мг | 33.7% | 19.3% | 297 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.2 мг | 2500 мг | 9% | 5.2% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 19.11 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5233 г |
| Кремний, Si | 27.183 мг | 30 мг | 90.6% | 51.9% | 110 г |
| Магний, Mg | 36.85 мг | 400 мг | 9.2% | 5.3% | 1085 г |
| Натрий, Na | 162.79 мг | 1300 мг | 12.5% | 7.2% | 799 г |
| Сера, S | 155.82 мг | 1000 мг | 15.6% | 8.9% | 642 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 12% | 479 г |
| Хлор, Cl | 156.77 мг | 2300 мг | 6.8% | 3.9% | 1467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 3.8% | 1522 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 0.962 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5.5% | 1040 г |
| Литий, Li | 2.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4609 мг | 2 мг | 23% | 13.2% | 434 г |
| Медь, Cu | 128.62 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 7.4% | 777 г |
| Молибден, Mo | 4.35 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.6% | 1609 г |
| Никель, Ni | 1.742 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.533 мкг | 55 мкг | 30.1% | 17.3% | 333 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18273 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.2358 мг | 12 мг | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.923 г | ~ | |||
| Валин | 0.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лизин | 1.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.851 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.831 г | ~ | |||
| Серин | 0.632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.213 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | min 16.8 г | 4.7% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из индейки составляет 174,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».