Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с грибами

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Грибы жареные 150 г
Сыр российский 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.3% 679 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.4% 509 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 4.3% 1005 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4528 г
Органические кислоты 7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.7 мкг 900 мкг 14.3% 6.1% 699 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.5% 779 г
Витамин В4, холин 66.94 мг 500 мг 13.4% 5.7% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 6.3% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 13.534 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2956 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 5.4% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 2% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 3.1% 1397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.535 мг 15 мг 10.2% 4.4% 977 г
Витамин Н, биотин 5.276 мкг 50 мкг 10.6% 4.5% 948 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2796 мг 20 мг 16.4% 7% 610 г
Ниацин 1.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.88 мг 2500 мг 7.1% 3% 1405 г
Кальций, Ca 175.67 мг 1000 мг 17.6% 7.5% 569 г
Кремний, Si 0.075 мг 30 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Магний, Mg 27.49 мг 400 мг 6.9% 3% 1455 г
Натрий, Na 339.6 мг 1300 мг 26.1% 11.2% 383 г
Сера, S 93.09 мг 1000 мг 9.3% 4% 1074 г
Фосфор, P 184.5 мг 800 мг 23.1% 9.9% 434 г
Хлор, Cl 442.32 мг 2300 мг 19.2% 8.2% 520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 5.23 мкг ~
Железо, Fe 1.79 мг 18 мг 9.9% 4.2% 1006 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2970 г
Кобальт, Co 3.45 мкг 10 мкг 34.5% 14.8% 290 г
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2073 г
Медь, Cu 41.42 мкг 1000 мкг 4.1% 1.8% 2414 г
Молибден, Mo 2.515 мкг 70 мкг 3.6% 1.5% 2783 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 8.005 мкг 55 мкг 14.6% 6.3% 687 г
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 21.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18501 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2551 г
Цинк, Zn 0.9816 мг 12 мг 8.2% 3.5% 1222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.427 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты 2.372 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.403 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.273 г min 16.8 г 7.6% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с грибами составляет 233,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов