| Сердце куриное (Тушение) | 525 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.7 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 13% | 350 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 11.4% | 397 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3502 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.6 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.5% | 1275 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.319 мг | 1.5 мг | 21.3% | 9.7% | 470 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.481 мг | 1.8 мг | 82.3% | 37.3% | 122 г |
| Витамин В4, холин | 0.48 мг | 500 мг | 0.1% | 104167 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.548 мг | 5 мг | 71% | 32.2% | 141 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 8% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.912 мкг | 400 мкг | 17.5% | 7.9% | 572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.971 мкг | 3 мкг | 332.4% | 150.6% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 1.9% | 2338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.006 мг | 15 мг | 250000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 5.9975 мг | 20 мг | 30% | 13.6% | 333 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.66 мг | 2500 мг | 14.6% | 6.6% | 686 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Кремний, Si | 0.052 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Магний, Mg | 26.03 мг | 400 мг | 6.5% | 2.9% | 1537 г |
| Натрий, Na | 124.77 мг | 1300 мг | 9.6% | 4.3% | 1042 г |
| Сера, S | 217.38 мг | 1000 мг | 21.7% | 9.8% | 460 г |
| Фосфор, P | 237.6 мг | 800 мг | 29.7% | 13.5% | 337 г |
| Хлор, Cl | 0.63 мг | 2300 мг | 365079 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.853 мг | 18 мг | 43.6% | 19.8% | 229 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Кобальт, Co | 16.942 мкг | 10 мкг | 169.4% | 76.8% | 59 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0847 мг | 2 мг | 4.2% | 1.9% | 2361 г |
| Медь, Cu | 442.67 мкг | 1000 мкг | 44.3% | 20.1% | 226 г |
| Молибден, Mo | 14.189 мкг | 70 мкг | 20.3% | 9.2% | 493 г |
| Никель, Ni | 0.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.741 мкг | 55 мкг | 8.6% | 3.9% | 1160 г |
| Фтор, F | 0.16 мкг | 4000 мкг | 2500000 г | ||
| Хром, Cr | 13.12 мкг | 50 мкг | 26.2% | 11.9% | 381 г |
| Цинк, Zn | 4.2784 мг | 12 мг | 35.7% | 16.2% | 280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.221 г | ~ | |||
| Валин | 1.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.206 г | ~ | |||
| Лизин | 1.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.926 г | ~ | |||
| Треонин | 1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.985 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.912 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.206 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 1.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.632 г | ~ | |||
| Пролин | 1.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.735 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.221 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.3% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 423.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.161 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.794 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.746 г | min 16.8 г | 28.3% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.309 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.206 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки составляет 220,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».