Мой здоровый рацион

Рецепт Блин из псилиум и сливок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин из псилиум и сливок

Яйцо куриное 2 С1
Сливки 10% жирности, пастеризованные 20 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 30 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 15 г
Вода 50 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 20 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из псилиум и сливок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.9% 768 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 15.9% 286 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.4% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.5 мкг 900 мкг 23.8% 10.8% 420 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 7.5% 602 г
Витамин В4, холин 163.04 мг 500 мг 32.6% 14.8% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.884 мг 5 мг 17.7% 8% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.818 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5867 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 6.7% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.381 мкг 10 мкг 13.8% 6.3% 724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2947 г
Витамин Н, биотин 13.379 мкг 50 мкг 26.8% 12.2% 374 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3818 мг 20 мг 11.9% 5.4% 840 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.24 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2151 г
Кальций, Ca 61.24 мг 1000 мг 6.1% 2.8% 1633 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 1.1% 3976 г
Натрий, Na 91.97 мг 1300 мг 7.1% 3.2% 1414 г
Сера, S 114.24 мг 1000 мг 11.4% 5.2% 875 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 7.8% 584 г
Хлор, Cl 117.27 мг 2300 мг 5.1% 2.3% 1961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 1.564 мг 18 мг 8.7% 4% 1151 г
Йод, I 14.85 мкг 150 мкг 9.9% 4.5% 1010 г
Кобальт, Co 6.152 мкг 10 мкг 61.5% 27.9% 163 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Медь, Cu 56.97 мкг 1000 мкг 5.7% 2.6% 1755 г
Молибден, Mo 5.636 мкг 70 мкг 8.1% 3.7% 1242 г
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Селен, Se 18.727 мкг 55 мкг 34% 15.4% 294 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 68.79 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5815 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 2.8% 1650 г
Цинк, Zn 0.7564 мг 12 мг 6.3% 2.9% 1586 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.146 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 374.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.211 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.31 г min 16.8 г 31.6% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.122 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Блин из псилиум и сливок составляет 220,1 кКал.

  • Порция = 165 гр (363.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».