| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 400 г |
| Репа (Запекание) | 444 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 261 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 25 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Картофель (Запекание) | 630 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1947 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 10.2% | 1134 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.3% | 2154 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.6% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.8% | 1176 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175 мкг | 900 мкг | 19.4% | 22.4% | 514 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 23.9% | 482 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 27.21 мг | 500 мг | 5.4% | 6.2% | 1838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 11.9% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 18.5% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.917 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.8% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 5.5% | 2064 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 2.9% | 3958 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1662 мг | 20 мг | 15.8% | 18.3% | 632 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.18 мг | 2500 мг | 14% | 16.2% | 714 г |
| Кальций, Ca | 26.39 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3789 г |
| Кремний, Si | 39.872 мг | 30 мг | 132.9% | 153.6% | 75 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 6.8% | 1705 г |
| Натрий, Na | 246.67 мг | 1300 мг | 19% | 22% | 527 г |
| Сера, S | 80.42 мг | 1000 мг | 8% | 9.2% | 1243 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 12.9% | 894 г |
| Хлор, Cl | 384.84 мг | 2300 мг | 16.7% | 19.3% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 4.6% | 2525 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.703 мкг | 10 мкг | 27% | 31.2% | 370 г |
| Литий, Li | 26.948 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 8% | 1449 г |
| Медь, Cu | 91.91 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10.6% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 6.339 мкг | 70 мкг | 9.1% | 10.5% | 1104 г |
| Никель, Ni | 2.701 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 234.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.689 мкг | 55 мкг | 10.3% | 11.9% | 967 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13427 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 9.1% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.4784 мг | 12 мг | 4% | 4.6% | 2508 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лизин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.265 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.121 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.644 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из куринной грудки составляет 86,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».