Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли морковные

Морковь 400 г
Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 3 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.5% 1013 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.6% 1556 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 7.1% 793 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 11.8% 476 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 4081 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1160 мкг 900 мкг 128.9% 72.3% 78 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 6.592 мг 5 мг 131.8% 73.9% 76 г
Лютеин + Зеаксантин 60.274 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 7% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 6% 938 г
Витамин В4, холин 75.26 мг 500 мг 15.1% 8.5% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 7.1% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 6.1% 922 г
Витамин В9, фолаты 18.712 мкг 400 мкг 4.7% 2.6% 2138 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 1.7% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 3% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 2.1% 2669 г
бета Токоферол 0.063 мг ~
гамма Токоферол 0.523 мг ~
Витамин Н, биотин 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 5.9% 942 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 3.6% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.8485 мг 20 мг 14.2% 8% 702 г
Ниацин 0.595 мг ~
Бетаин 19.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.77 мг 2500 мг 9.8% 5.5% 1026 г
Кальций, Ca 37.88 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2640 г
Кремний, Si 13.699 мг 30 мг 45.7% 25.6% 219 г
Магний, Mg 61.32 мг 400 мг 15.3% 8.6% 652 г
Натрий, Na 45.16 мг 1300 мг 3.5% 2% 2879 г
Сера, S 82.88 мг 1000 мг 8.3% 4.7% 1207 г
Фосфор, P 175.3 мг 800 мг 21.9% 12.3% 456 г
Хлор, Cl 72.99 мг 2300 мг 3.2% 1.8% 3151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177 мкг ~
Бор, B 109.6 мкг ~
Ванадий, V 54.25 мкг ~
Железо, Fe 2.007 мг 18 мг 11.2% 6.3% 897 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 2.9% 1956 г
Кобальт, Co 3.562 мкг 10 мкг 35.6% 20% 281 г
Литий, Li 3.288 мкг ~
Марганец, Mn 1.231 мг 2 мг 61.6% 34.5% 162 г
Медь, Cu 176.63 мкг 1000 мкг 17.7% 9.9% 566 г
Молибден, Mo 12.438 мкг 70 мкг 17.8% 10% 563 г
Никель, Ni 3.288 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 24.556 мкг 55 мкг 44.6% 25% 224 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Фтор, F 43.7 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9153 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1901 г
Цинк, Zn 1.2052 мг 12 мг 10% 5.6% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.751 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.303 г min 16.8 г 7.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Вафли морковные составляет 178,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».