Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из индейки с овощами 12.09.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из индейки с овощами 12.09.2023

Филе Грудки Индейки Большое [Пава Пава] 580 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] 5 г
Лук репчатый 200 г
Кабачок 370 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Перец Грунтовой [Ашан] 129 г
Картофель 316 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из индейки с овощами 12.09.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 17.4% 854 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.9% 3842 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.5% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1.9% 7965 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 2.1% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.1% 7200 г
Витамин В4, холин 4.77 мг 500 мг 1% 1.5% 10482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.7% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.528 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7236 г
Витамин C, аскорбиновая 10.39 мг 90 мг 11.5% 17.1% 866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23923 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.5976 мг 20 мг 3% 4.5% 3347 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.16 мг 2500 мг 8.2% 12.2% 1225 г
Кальций, Ca 9.6 мг 1000 мг 1% 1.5% 10417 г
Кремний, Si 16.919 мг 30 мг 56.4% 84.1% 177 г
Магний, Mg 7.79 мг 400 мг 1.9% 2.8% 5135 г
Натрий, Na 3.56 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 36517 г
Сера, S 14.83 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6743 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 4.5% 3320 г
Хлор, Cl 20.19 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.7 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 28.77 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 3.3% 4467 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10000 г
Кобальт, Co 2.434 мкг 10 мкг 24.3% 36.2% 411 г
Литий, Li 17.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 7.3% 2024 г
Медь, Cu 58.29 мкг 1000 мкг 5.8% 8.6% 1716 г
Молибден, Mo 2.843 мкг 70 мкг 4.1% 6.1% 2462 г
Никель, Ni 3.016 мкг ~
Рубидий, Rb 169.8 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27919 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 12.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32284 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 8.5% 1761 г
Цинк, Zn 0.242 мг 12 мг 2% 3% 4959 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рагу из индейки с овощами 12.09.2023 составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».