Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с грушей. 11.09.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с грушей. 11.09.23

Индейка, грудка, только мясо 1090 г
Лук порей 73 г
Груша 224 г
Сметана 15% жирности 137 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с грушей. 11.09.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 21.7% 309 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.2% 1600 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 3.2% 2098 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.3% 1065 г
Витамин В4, холин 70.19 мг 500 мг 14% 9.4% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.846 мг 5 мг 16.9% 11.3% 591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.859 мг 2 мг 43% 28.9% 233 г
Витамин В9, фолаты 11.003 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3635 г
Витамин В12, кобаламин 0.692 мкг 3 мкг 23.1% 15.5% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9009 г
Витамин D3, холекальциферол 0.102 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6303 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.549 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9107 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 10.2732 мг 20 мг 51.4% 34.5% 195 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 2.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.89 мг 2500 мг 12.4% 8.3% 809 г
Кальций, Ca 32.36 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3090 г
Кремний, Si 3.641 мг 30 мг 12.1% 8.1% 824 г
Магний, Mg 32.84 мг 400 мг 8.2% 5.5% 1218 г
Натрий, Na 126.46 мг 1300 мг 9.7% 6.5% 1028 г
Сера, S 247.9 мг 1000 мг 24.8% 16.6% 403 г
Фосфор, P 219.7 мг 800 мг 27.5% 18.5% 364 г
Хлор, Cl 11.35 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 4.9% 1366 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10791 г
Кобальт, Co 2.307 мкг 10 мкг 23.1% 15.5% 433 г
Литий, Li 0.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3454 г
Медь, Cu 107.33 мкг 1000 мкг 10.7% 7.2% 932 г
Молибден, Mo 1.794 мкг 70 мкг 2.6% 1.7% 3902 г
Никель, Ni 3.658 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 23.213 мкг 55 мкг 42.2% 28.3% 237 г
Стронций, Sr 17.18 мкг ~
Фтор, F 5.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76628 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7246 г
Цинк, Zn 1.3883 мг 12 мг 11.6% 7.8% 864 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.368 г ~
Валин 0.775 г ~
Гистидин* 0.654 г ~
Изолейцин 0.695 г ~
Лейцин 1.674 г ~
Лизин 1.992 г ~
Метионин 0.631 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.88 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.783 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 1.305 г ~
Аспарагиновая кислота 1.955 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 1.03 г ~
Глутаминовая кислота 3.272 г ~
Пролин 1.302 г ~
Серин 0.957 г ~
Тирозин 0.718 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Индейка с грушей. 11.09.23 составляет 149 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок