| Морковь | 175 г |
| Лук репчатый | 217 г |
| Печень куриная | 435 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 66 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Яйцо куриное | 156 г |
| Сметана 15% жирности | 87 г |
| Чеснок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10.2% | 650 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.8% | 675 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.2% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5286.8 мкг | 900 мкг | 587.4% | 387.2% | 17 г |
| Ретинол | 4.956 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.041 мг | 5 мг | 40.8% | 26.9% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 11.7% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.954 мг | 1.8 мг | 53% | 34.9% | 189 г |
| Витамин В4, холин | 125.53 мг | 500 мг | 25.1% | 16.5% | 398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.9 мг | 5 мг | 58% | 38.2% | 172 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 15% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 104.811 мкг | 400 мкг | 26.2% | 17.3% | 382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.894 мкг | 3 мкг | 229.8% | 151.5% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.15 мг | 90 мг | 14.6% | 9.6% | 684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.2% | 3040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.723 мг | 15 мг | 11.5% | 7.6% | 871 г |
| Витамин Н, биотин | 4.765 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.3% | 1049 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6294 мг | 20 мг | 33.1% | 21.8% | 302 г |
| Ниацин | 4.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.93 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.3% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 35.75 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.4% | 2797 г |
| Кремний, Si | 5.141 мг | 30 мг | 17.1% | 11.3% | 584 г |
| Магний, Mg | 29.5 мг | 400 мг | 7.4% | 4.9% | 1356 г |
| Натрий, Na | 65.32 мг | 1300 мг | 5% | 3.3% | 1990 г |
| Сера, S | 131.28 мг | 1000 мг | 13.1% | 8.6% | 762 г |
| Фосфор, P | 184.3 мг | 800 мг | 23% | 15.2% | 434 г |
| Хлор, Cl | 49.18 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.049 мг | 18 мг | 44.7% | 29.5% | 224 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 9.308 мкг | 10 мкг | 93.1% | 61.4% | 107 г |
| Литий, Li | 0.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4532 мг | 2 мг | 22.7% | 15% | 441 г |
| Медь, Cu | 230.65 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 15.2% | 434 г |
| Молибден, Mo | 28.365 мкг | 70 мкг | 40.5% | 26.7% | 247 г |
| Никель, Ni | 1.632 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.821 мкг | 55 мкг | 52.4% | 34.5% | 191 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14467 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 7.1% | 924 г |
| Цинк, Zn | 3.3221 мг | 12 мг | 27.7% | 18.3% | 361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.834 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.751 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.08 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.912 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.531 г | min 16.8 г | 15.1% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт из печени составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».