| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 200 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Лук порей | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 100 г |
| Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару | 30 г |
| Кальмар (мясо) | 100 г |
| Мидия голубая, приготовленная на пару | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец жгучий красный | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 15.6% | 974 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.8% | 2667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.6% | 2000 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.5 мкг | 900 мкг | 16.4% | 24.9% | 610 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.146 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 26.3% | 579 г |
| бета Криптоксантин | 0.234 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.942 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 5.26 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 9506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 5% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 13.8% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.819 мкг | 400 мкг | 6% | 9.1% | 1679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.667 мкг | 3 мкг | 88.9% | 134.9% | 112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.5 мг | 90 мг | 49.4% | 75% | 202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 8.8% | 1716 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 8.3% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.234 мг | 20 мг | 11.2% | 17% | 895 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.67 мг | 2500 мг | 9.2% | 14% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 53.91 мг | 1000 мг | 5.4% | 8.2% | 1855 г |
| Магний, Mg | 31.75 мг | 400 мг | 7.9% | 12% | 1260 г |
| Натрий, Na | 353.31 мг | 1300 мг | 27.2% | 41.3% | 368 г |
| Сера, S | 47.49 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.1% | 2106 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 20.2% | 753 г |
| Хлор, Cl | 357.95 мг | 2300 мг | 15.6% | 23.7% | 643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 13.2% | 1155 г |
| Йод, I | 48.54 мкг | 150 мкг | 32.4% | 49.2% | 309 г |
| Кобальт, Co | 13.655 мкг | 10 мкг | 136.6% | 207.3% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.5901 мг | 2 мг | 29.5% | 44.8% | 339 г |
| Медь, Cu | 354.02 мкг | 1000 мкг | 35.4% | 53.7% | 282 г |
| Молибден, Mo | 4.971 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10.8% | 1408 г |
| Никель, Ni | 4.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.473 мкг | 55 мкг | 15.4% | 23.4% | 649 г |
| Фтор, F | 14.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26936 г |
| Хром, Cr | 7.72 мкг | 50 мкг | 15.4% | 23.4% | 648 г |
| Цинк, Zn | 0.9043 мг | 12 мг | 7.5% | 11.4% | 1327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лизин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 50.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.696 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | min 16.8 г | 5.6% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.108 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.157 г | ~ |
Энергетическая ценность салат море составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».