| Печень говяжья | 232 г |
| Лук репчатый | 52 г |
| Яйцо куриное | 49 г |
| Клетчатка здоровая печень | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сметана 10% жирности | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 13% | 500 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.4% | 767 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.9% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 11% | 588 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5673.4 мкг | 900 мкг | 630.4% | 409.6% | 16 г |
| Ретинол | 5.559 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 8.9% | 729 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 9.7% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.554 мг | 1.8 мг | 86.3% | 56.1% | 116 г |
| Витамин В4, холин | 470.9 мг | 500 мг | 94.2% | 61.2% | 106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.819 мг | 5 мг | 96.4% | 62.6% | 104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.515 мг | 2 мг | 25.8% | 16.8% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 165.278 мкг | 400 мкг | 41.3% | 26.8% | 242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 40.483 мкг | 3 мкг | 1349.4% | 876.8% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.78 мг | 90 мг | 26.4% | 17.2% | 378 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.132 мкг | 10 мкг | 11.3% | 7.3% | 883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.404 мг | 15 мг | 9.4% | 6.1% | 1068 г |
| Витамин Н, биотин | 69.425 мкг | 50 мкг | 138.9% | 90.3% | 72 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4516 мг | 20 мг | 47.3% | 30.7% | 212 г |
| Ниацин | 6.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.58 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.6% | 994 г |
| Кальций, Ca | 32.36 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3090 г |
| Кремний, Si | 0.754 мг | 30 мг | 2.5% | 1.6% | 3979 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 2.9% | 2291 г |
| Натрий, Na | 97.25 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.9% | 1337 г |
| Сера, S | 199.66 мг | 1000 мг | 20% | 13% | 501 г |
| Фосфор, P | 256.7 мг | 800 мг | 32.1% | 20.9% | 312 г |
| Хлор, Cl | 104.85 мг | 2300 мг | 4.6% | 3% | 2194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.131 мг | 18 мг | 28.5% | 18.5% | 351 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.8% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 15.602 мкг | 10 мкг | 156% | 101.4% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.2511 мг | 2 мг | 12.6% | 8.2% | 796 г |
| Медь, Cu | 2583.34 мкг | 1000 мкг | 258.3% | 167.8% | 39 г |
| Молибден, Mo | 75.591 мкг | 70 мкг | 108% | 70.2% | 93 г |
| Никель, Ni | 42.817 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.194 мкг | 55 мкг | 56.7% | 36.8% | 176 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 169.76 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.7% | 2356 г |
| Хром, Cr | 22.7 мкг | 50 мкг | 45.4% | 29.5% | 220 г |
| Цинк, Zn | 3.6942 мг | 12 мг | 30.8% | 20% | 325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.977 г | ~ | |||
| Валин | 0.954 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.622 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.23 г | ~ | |||
| Лизин | 1.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.616 г | ~ | |||
| Треонин | 0.637 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.724 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.789 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.729 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.987 г | min 16.8 г | 11.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночное пирожное составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».