Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с горбушей

Горбуша соленая 30 г
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 50 г
Сыр Творожный Сливочный [Bonfrais] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.2% 776 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.9% 483 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.5% 1352 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.2% 667 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.8% 2647 г
Витамин В4, холин 43.85 мг 500 мг 8.8% 4.2% 1140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 3.3% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 12.769 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3133 г
Витамин В12, кобаламин 0.958 мкг 3 мкг 31.9% 15.3% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 2.515 мкг 10 мкг 25.2% 12.1% 398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 3.1% 1572 г
Витамин Н, биотин 0.654 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7645 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8 мг 20 мг 14% 6.7% 714 г
Ниацин 1.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.54 мг 2500 мг 6.2% 3% 1618 г
Кальций, Ca 27.31 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3662 г
Кремний, Si 2.115 мг 30 мг 7.1% 3.4% 1418 г
Магний, Mg 25.54 мг 400 мг 6.4% 3.1% 1566 г
Натрий, Na 1327.62 мг 1300 мг 102.1% 48.9% 98 г
Сера, S 74.08 мг 1000 мг 7.4% 3.5% 1350 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 5.4% 890 г
Хлор, Cl 2233.15 мг 2300 мг 97.1% 46.5% 103 г
Микроэлементы
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 16.54 мкг ~
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 4.4% 1083 г
Йод, I 13.23 мкг 150 мкг 8.8% 4.2% 1134 г
Кобальт, Co 1.231 мкг 10 мкг 12.3% 5.9% 812 г
Марганец, Mn 0.4731 мг 2 мг 23.7% 11.4% 423 г
Медь, Cu 95.77 мкг 1000 мкг 9.6% 4.6% 1044 г
Молибден, Mo 6.692 мкг 70 мкг 9.6% 4.6% 1046 г
Никель, Ni 1.385 мкг ~
Селен, Se 12.408 мкг 55 мкг 22.6% 10.8% 443 г
Фтор, F 108.46 мкг 4000 мкг 2.7% 1.3% 3688 г
Хром, Cr 13.85 мкг 50 мкг 27.7% 13.3% 361 г
Цинк, Zn 0.6231 мг 12 мг 5.2% 2.5% 1926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 26.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.7%

Энергетическая ценность Бутерброд с горбушей составляет 208,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».