| Яйцо куриное (Запекание) | 4 С1 |
| Шоколад горький | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Какао-порошок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Сочный, влажный брауни, который не оставит вам равнодушным!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 441.1 ккал | 1684 ккал | 26.2% | 5.9% | 382 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.1% | 1086 г |
| Жиры | 31.1 г | 56 г | 55.5% | 12.6% | 180 г |
| Углеводы | 32.4 г | 219 г | 14.8% | 3.4% | 676 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 3.7% | 606 г |
| Вода | 25.4 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 8949 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.8 мкг | 900 мкг | 24.8% | 5.6% | 404 г |
| Ретинол | 0.213 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 2.3% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 79.34 мг | 500 мг | 15.9% | 3.6% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 2.2% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.538 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.2% | 8814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 1.2% | 1948 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.969 мкг | 10 мкг | 9.7% | 2.2% | 1032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 1.1% | 2110 г |
| Витамин Н, биотин | 6.114 мкг | 50 мкг | 12.2% | 2.8% | 818 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9992 мг | 20 мг | 10% | 2.3% | 1000 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.84 мг | 2500 мг | 7.9% | 1.8% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 37.39 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.8% | 2675 г |
| Кремний, Si | 0.295 мг | 30 мг | 1% | 0.2% | 10169 г |
| Магний, Mg | 51.95 мг | 400 мг | 13% | 2.9% | 770 г |
| Натрий, Na | 105.2 мг | 1300 мг | 8.1% | 1.8% | 1236 г |
| Сера, S | 61.68 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.4% | 1621 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 3.8% | 595 г |
| Хлор, Cl | 142.38 мг | 2300 мг | 6.2% | 1.4% | 1615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.094 мг | 18 мг | 17.2% | 3.9% | 582 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 0.8% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 3.219 мкг | 10 мкг | 32.2% | 7.3% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.2298 мг | 2 мг | 11.5% | 2.6% | 870 г |
| Медь, Cu | 209.06 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 4.7% | 478 г |
| Молибден, Mo | 5.092 мкг | 70 мкг | 7.3% | 1.7% | 1375 г |
| Никель, Ni | 0.162 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.488 мкг | 55 мкг | 17.3% | 3.9% | 580 г |
| Титан, Ti | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13976 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.6% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.6913 мг | 12 мг | 5.8% | 1.3% | 1736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.863 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.192 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.166 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.436 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.558 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.819 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.31 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.589 г | min 16.8 г | 45.2% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни составляет 441,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».