Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с черной смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с черной смородиной

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог Обезжиренный [ЯНТА] 100 г
Смородина черная (Запекание) 30 г
Пшеничные отруби 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с черной смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 17.9% 510 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.4% 1697 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2% 4563 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 25.1% 364 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.8% 3201 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 6.7% 1366 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 7.7% 1184 г
Витамин В4, холин 72.18 мг 500 мг 14.4% 13.1% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 11.6% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 8.8% 1047 г
Витамин В9, фолаты 10.443 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3830 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 12.97 мг 90 мг 14.4% 13.1% 694 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 5% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.372 мг 15 мг 9.1% 8.3% 1093 г
Витамин Н, биотин 5.599 мкг 50 мкг 11.2% 10.2% 893 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.387 мг 20 мг 11.9% 10.9% 838 г
Ниацин 1.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.3 мг 2500 мг 8.9% 8.1% 1125 г
Кальций, Ca 36.74 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2722 г
Кремний, Si 8.492 мг 30 мг 28.3% 25.8% 353 г
Магний, Mg 56.05 мг 400 мг 14% 12.8% 714 г
Натрий, Na 41.7 мг 1300 мг 3.2% 2.9% 3118 г
Сера, S 62.78 мг 1000 мг 6.3% 5.7% 1593 г
Фосфор, P 159.1 мг 800 мг 19.9% 18.2% 503 г
Хлор, Cl 44.18 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.3 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 2.37 мг 18 мг 13.2% 12% 759 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.9% 3171 г
Кобальт, Co 3.261 мкг 10 мкг 32.6% 29.7% 307 г
Литий, Li 0.126 мкг ~
Марганец, Mn 1.2762 мг 2 мг 63.8% 58.2% 157 г
Медь, Cu 149.35 мкг 1000 мкг 14.9% 13.6% 670 г
Молибден, Mo 4.969 мкг 70 мкг 7.1% 6.5% 1409 г
Никель, Ni 0.223 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 16.346 мкг 55 мкг 29.7% 27.1% 336 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 17.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23202 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4202 г
Цинк, Zn 1.105 мг 12 мг 9.2% 8.4% 1086 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.68 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.847 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с черной смородиной составляет 109,6 кКал.

  • Порция = 46 гр (50.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».