Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсиновая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсиновая запеканка

Свежее завтра 380 г
Мягкий творог 5% 84 г
Йогурт греческий Teos 2% 236 г
Кукурузный крахмал 36 г
Яйцо куриное (Запекание) 119 г
Апельсиновая цедра, сырая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 15.6% 589 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.6% 1647 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.8% 3269 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.1% 2960 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 3.4% 2727 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.1% 2903 г
Витамин В4, холин 32.53 мг 500 мг 6.5% 6% 1537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 3.4% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.824 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 2.7% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин Н, биотин 2.731 мкг 50 мкг 5.5% 5.1% 1831 г
Витамин РР, НЭ 0.4573 мг 20 мг 2.3% 2.1% 4373 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.61 мг 2500 мг 0.8% 0.7% 12130 г
Кальций, Ca 8.66 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11547 г
Магний, Mg 1.76 мг 400 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Натрий, Na 20.15 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6452 г
Сера, S 23.93 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4179 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 3.2% 2867 г
Хлор, Cl 21.97 мг 2300 мг 1% 0.9% 10469 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 1.9% 4826 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6224 г
Кобальт, Co 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 12.9% 710 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.3% 31746 г
Медь, Cu 13.93 мкг 1000 мкг 1.4% 1.3% 7179 г
Молибден, Mo 0.845 мкг 70 мкг 1.2% 1.1% 8284 г
Селен, Se 4.185 мкг 55 мкг 7.6% 7% 1314 г
Фтор, F 7.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51613 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8929 г
Цинк, Zn 0.1592 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.644 г min 16.8 г 3.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновая запеканка составляет 108,9 кКал.

  • Порция = 211 гр (229.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».