Рецепт мойва на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мойва на пару

Мойва	650 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мойва на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.3 ккал	1684 ккал	9.2%	6%	1091 г
Белки	17.4 г	76 г	22.9%	14.8%	437 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	10.9%	596 г
Вода	70.3 г	2273 г	3.1%	2%	3233 г
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.1 мкг	900 мкг	5.9%	3.8%	1695 г
Ретинол	0.053 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.7%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.265 мг	1.8 мг	14.7%	9.5%	679 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	4.3%	1504 г
Витамин В9, фолаты	22.551 мкг	400 мкг	5.6%	3.6%	1774 г
Витамин C, аскорбиновая	1.33 мг	90 мг	1.5%	1%	6767 г
Витамин РР, НЭ	3.9459 мг	20 мг	19.7%	12.8%	507 г
Ниацин	1.061 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	384.79 мг	2500 мг	15.4%	10%	650 г
Кальций, Ca	43.55 мг	1000 мг	4.4%	2.9%	2296 г
Магний, Mg	40.02 мг	400 мг	10%	6.5%	1000 г
Натрий, Na	487.86 мг	1300 мг	37.5%	24.3%	266 г
Сера, S	187.55 мг	1000 мг	18.8%	12.2%	533 г
Фосфор, P	319.1 мг	800 мг	39.9%	25.9%	251 г
Хлор, Cl	827.96 мг	2300 мг	36%	23.3%	278 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.56 мг	18 мг	3.1%	2%	3214 г
Йод, I	66.33 мкг	150 мкг	44.2%	28.6%	226 г
Кобальт, Co	10.765 мкг	10 мкг	107.7%	69.8%	93 г
Марганец, Mn	0.0689 мг	2 мг	3.4%	2.2%	2903 г
Медь, Cu	281.34 мкг	1000 мкг	28.1%	18.2%	355 г
Молибден, Mo	6.429 мкг	70 мкг	9.2%	6%	1089 г
Никель, Ni	7.959 мкг	~
Фтор, F	570.41 мкг	4000 мкг	14.3%	9.3%	701 г
Хром, Cr	72.96 мкг	50 мкг	145.9%	94.6%	69 г
Цинк, Zn	1.4388 мг	12 мг	12%	7.8%	834 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.59 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность мойва на пару составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок