| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 150 г |
| Свинина отварная, по 1-390 | 150 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Укроп | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 435.8 ккал | 1684 ккал | 25.9% | 5.9% | 386 г |
| Белки | 29 г | 76 г | 38.2% | 8.8% | 262 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 10.6% | 216 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 2.2% | 1038 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 4.7% | 488 г |
| Вода | 13.2 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 17220 г |
| Зола | 6.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1007.3 мкг | 900 мкг | 111.9% | 25.7% | 89 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 34.419 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.444 мг | 5 мг | 108.9% | 25% | 92 г |
| бета Криптоксантин | 79.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.466 мг | 1.5 мг | 31.1% | 7.1% | 322 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.419 мг | 1.8 мг | 23.3% | 5.3% | 430 г |
| Витамин В4, холин | 122.81 мг | 500 мг | 24.6% | 5.6% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 3.9% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 2.5% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.583 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.7% | 3179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 1.7% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.17 мг | 90 мг | 14.6% | 3.4% | 683 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 2.2% | 1059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.105 мг | 15 мг | 7.4% | 1.7% | 1357 г |
| Витамин Н, биотин | 9.311 мкг | 50 мкг | 18.6% | 4.3% | 537 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 5.5% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4183 мг | 20 мг | 47.1% | 10.8% | 212 г |
| Ниацин | 3.699 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 612.37 мг | 2500 мг | 24.5% | 5.6% | 408 г |
| Кальций, Ca | 101.99 мг | 1000 мг | 10.2% | 2.3% | 980 г |
| Кремний, Si | 5.325 мг | 30 мг | 17.8% | 4.1% | 563 г |
| Магний, Mg | 66.08 мг | 400 мг | 16.5% | 3.8% | 605 г |
| Натрий, Na | 1572.33 мг | 1300 мг | 120.9% | 27.7% | 83 г |
| Сера, S | 97.76 мг | 1000 мг | 9.8% | 2.2% | 1023 г |
| Фосфор, P | 317.3 мг | 800 мг | 39.7% | 9.1% | 252 г |
| Хлор, Cl | 76.18 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.8% | 3019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.445 мг | 18 мг | 19.1% | 4.4% | 522 г |
| Йод, I | 8.9 мкг | 150 мкг | 5.9% | 1.4% | 1685 г |
| Кобальт, Co | 5.128 мкг | 10 мкг | 51.3% | 11.8% | 195 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1953 мг | 2 мг | 9.8% | 2.2% | 1024 г |
| Медь, Cu | 174.97 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 4% | 572 г |
| Молибден, Mo | 7.987 мкг | 70 мкг | 11.4% | 2.6% | 876 г |
| Никель, Ni | 0.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.564 мкг | 55 мкг | 26.5% | 6.1% | 378 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 15582 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.1% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.9261 мг | 12 мг | 7.7% | 1.8% | 1296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 318.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.734 г | min 16.8 г | 10.3% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 435,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».