Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 4яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 4яйца

Яйцо куриное (Запекание) 4 С0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 90 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 4яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.5% 768 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.7% 479 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3093 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.4 мкг 900 мкг 20.2% 13.3% 496 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 13.3% 492 г
Витамин В4, холин 179.49 мг 500 мг 35.9% 23.6% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 1.066 мг 5 мг 21.3% 14% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.044 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7930 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 10.5% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.526 мкг 10 мкг 15.3% 10% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.819 мг 15 мг 5.5% 3.6% 1832 г
Витамин Н, биотин 15.398 мкг 50 мкг 30.8% 20.2% 325 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.6325 мг 20 мг 13.2% 8.7% 760 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.04 мг 2500 мг 5.7% 3.7% 1760 г
Кальций, Ca 73.96 мг 1000 мг 7.4% 4.9% 1352 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3155 г
Натрий, Na 355.16 мг 1300 мг 27.3% 17.9% 366 г
Сера, S 135.62 мг 1000 мг 13.6% 8.9% 737 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 13.7% 478 г
Хлор, Cl 517.91 мг 2300 мг 22.5% 14.8% 444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 1.931 мг 18 мг 10.7% 7% 932 г
Йод, I 14.08 мкг 150 мкг 9.4% 6.2% 1065 г
Кобальт, Co 7.796 мкг 10 мкг 78% 51.2% 128 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8032 г
Медь, Cu 67.08 мкг 1000 мкг 6.7% 4.4% 1491 г
Молибден, Mo 6.509 мкг 70 мкг 9.3% 6.1% 1075 г
Олово, Sn 3.44 мкг ~
Селен, Se 22.096 мкг 55 мкг 40.2% 26.4% 249 г
Стронций, Sr 4.49 мкг ~
Фтор, F 46.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8593 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 4.7% 1416 г
Цинк, Zn 0.9409 мг 12 мг 7.8% 5.1% 1275 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.848 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.923 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.328 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 395.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.738 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.723 г min 16.8 г 34.1% 22.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.322 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлет 4яйца составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».