| Шпинат | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук сладкий, сырой | 50 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 20 г |
| Тофу [Тофу Плюс] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 11.6% | 2533 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.9% | 8000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.9% | 2500 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.2 мкг | 900 мкг | 27.6% | 82.4% | 363 г |
| бета Каротин | 1.489 мг | 5 мг | 29.8% | 89% | 336 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.638 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 11.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 14.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 6.92 мг | 500 мг | 1.4% | 4.2% | 7225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 9.6% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 22.1% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.511 мкг | 400 мкг | 5.6% | 16.7% | 1777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.66 мг | 90 мг | 77.4% | 231% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 13.7% | 2161 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.021 мкг | 50 мкг | 238095 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 105.5 мкг | 120 мкг | 87.9% | 262.4% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6327 мг | 20 мг | 3.2% | 9.6% | 3161 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.7 мг | 2500 мг | 11.1% | 33.1% | 897 г |
| Кальций, Ca | 29.36 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.7% | 3406 г |
| Кремний, Si | 16.851 мг | 30 мг | 56.2% | 167.8% | 178 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 17% | 1752 г |
| Натрий, Na | 162.68 мг | 1300 мг | 12.5% | 37.3% | 799 г |
| Сера, S | 15.45 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.5% | 6472 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 14.3% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 25.43 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.3% | 9044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.194 мг | 18 мг | 17.7% | 52.8% | 564 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 9% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 2.255 мкг | 10 мкг | 22.6% | 67.5% | 443 г |
| Литий, Li | 24.83 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3057 мг | 2 мг | 15.3% | 45.7% | 654 г |
| Медь, Cu | 55.49 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 16.4% | 1802 г |
| Молибден, Mo | 3.66 мкг | 70 мкг | 5.2% | 15.5% | 1913 г |
| Никель, Ni | 4.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.1% | 13959 г |
| Стронций, Sr | 14.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 26264 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 17.6% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.2964 мг | 12 мг | 2.5% | 7.5% | 4049 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат шпинат составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».