Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле на молоке

Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 106 г
Желатин пищевой 10 г
Какао-порошок 26 г
Кокосовое Молоко 5-7% [Sen Soy] 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 11.9% 905 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.5% 1018 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 21.4% 500 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.6% 2948 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.6% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 5.132 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.2% 44118 г
Витамин РР, НЭ 1.4103 мг 20 мг 7.1% 7.6% 1418 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.12 мг 2500 мг 6.9% 7.4% 1452 г
Кальций, Ca 45.3 мг 1000 мг 4.5% 4.8% 2208 г
Магний, Mg 51.97 мг 400 мг 13% 13.9% 770 г
Натрий, Na 1.96 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 66327 г
Сера, S 9.12 мг 1000 мг 0.9% 1% 10965 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 11.8% 910 г
Хлор, Cl 3.19 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 72100 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.596 мг 18 мг 14.4% 15.4% 693 г
Марганец, Mn 0.5318 мг 2 мг 26.6% 28.5% 376 г
Медь, Cu 587.72 мкг 1000 мкг 58.8% 63% 170 г
Молибден, Mo 6.386 мкг 70 мкг 9.1% 9.7% 1096 г
Фтор, F 27.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14316 г
Цинк, Zn 0.8096 мг 12 мг 6.7% 7.2% 1482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.062 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.887 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суфле на молоке составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».