| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Вода | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 600 г |
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.4 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6.4% | 691 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.2% | 615 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 5.1% | 876 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.8% | 1176 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 5844 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 53.52 мг | 500 мг | 10.7% | 4.7% | 934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 5.5% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 7% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.194 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 1.3% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.98 мг | 15 мг | 26.5% | 11.8% | 377 г |
| Витамин Н, биотин | 1.759 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.6% | 2843 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.507 мг | 20 мг | 17.5% | 7.8% | 570 г |
| Ниацин | 3.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.77 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.1% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 16.59 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 6028 г |
| Кремний, Si | 8.7 мг | 30 мг | 29% | 12.9% | 345 г |
| Магний, Mg | 35.15 мг | 400 мг | 8.8% | 3.9% | 1138 г |
| Натрий, Na | 63.83 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.2% | 2037 г |
| Сера, S | 107.1 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.7% | 934 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 5.5% | 813 г |
| Хлор, Cl | 106.23 мг | 2300 мг | 4.6% | 2% | 2165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 2.8% | 1601 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 4.955 мкг | 10 мкг | 49.6% | 22% | 202 г |
| Литий, Li | 10.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2358 мг | 2 мг | 11.8% | 5.2% | 848 г |
| Медь, Cu | 89.29 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.9% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 8.337 мкг | 70 мкг | 11.9% | 5.3% | 840 г |
| Никель, Ni | 1.785 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.299 мкг | 55 мкг | 15.1% | 6.7% | 663 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.07 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7134 г |
| Хром, Cr | 9.49 мкг | 50 мкг | 19% | 8.4% | 527 г |
| Цинк, Zn | 0.8188 мг | 12 мг | 6.8% | 3% | 1466 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.866 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.255 г | min 16.8 г | 13.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.7% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Элеш составляет 225,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».