| Куриная грудка (филе) | 850 г |
| Чеснок (Тушение) | 49 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 573 г |
| Морковь (Тушение) | 511 г |
| Йогурт натуральный термостатный 3,5% | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 19% | 623 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.1% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.4% | 1250 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 519.9 мкг | 900 мкг | 57.8% | 68.1% | 173 г |
| бета Каротин | 3.095 мг | 5 мг | 61.9% | 72.9% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 42.47 мг | 500 мг | 8.5% | 10% | 1177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 18.6% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 25.8% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.515 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.8% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 2.4% | 4972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 3.3% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0013 мг | 20 мг | 20% | 23.6% | 500 г |
| Ниацин | 5.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.77 мг | 2500 мг | 9.6% | 11.3% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 24.28 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4119 г |
| Кремний, Si | 7.699 мг | 30 мг | 25.7% | 30.3% | 390 г |
| Магний, Mg | 53.78 мг | 400 мг | 13.4% | 15.8% | 744 г |
| Натрий, Na | 34.74 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.2% | 3742 г |
| Сера, S | 126.16 мг | 1000 мг | 12.6% | 14.8% | 793 г |
| Фосфор, P | 111.6 мг | 800 мг | 14% | 16.5% | 717 г |
| Хлор, Cl | 59.99 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.1% | 3834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 6.9% | 1682 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.1% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 6.217 мкг | 10 мкг | 62.2% | 73.3% | 161 г |
| Литий, Li | 1.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1429 мг | 2 мг | 7.1% | 8.4% | 1400 г |
| Медь, Cu | 84.59 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 10% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 10.672 мкг | 70 мкг | 15.2% | 17.9% | 656 г |
| Никель, Ni | 2.743 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.958 мкг | 55 мкг | 19.9% | 23.4% | 502 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.55 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.5% | 4846 г |
| Хром, Cr | 13.8 мкг | 50 мкг | 27.6% | 32.5% | 362 г |
| Цинк, Zn | 0.9682 мг | 12 мг | 8.1% | 9.5% | 1239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 0.619 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.617 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лизин | 1.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.94 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш 09.23. составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».