| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.2 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 599 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 4% | 884 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 3.3% | 1077 г |
| Углеводы | 50.1 г | 219 г | 22.9% | 8.1% | 437 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 34.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6588 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.3 мкг | 900 мкг | 11.9% | 4.2% | 839 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 4.2% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 120.23 мг | 500 мг | 24% | 8.5% | 416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 4.8% | 736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.028 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 3989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 2.7% | 1310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.928 мкг | 10 мкг | 9.3% | 3.3% | 1078 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 1.6% | 2252 г |
| Витамин Н, биотин | 9.445 мкг | 50 мкг | 18.9% | 6.7% | 529 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3119 мг | 20 мг | 11.6% | 4.1% | 865 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.72 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.4% | 2532 г |
| Кальций, Ca | 31.1 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3215 г |
| Кремний, Si | 1.101 мг | 30 мг | 3.7% | 1.3% | 2725 г |
| Магний, Mg | 9.91 мг | 400 мг | 2.5% | 0.9% | 4036 г |
| Натрий, Na | 62.6 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.7% | 2077 г |
| Сера, S | 96.79 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.4% | 1033 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 5% | 716 г |
| Хлор, Cl | 77.06 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.2% | 2985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 3.1% | 1147 г |
| Йод, I | 8.25 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Кобальт, Co | 5.028 мкг | 10 мкг | 50.3% | 17.9% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 3% | 1175 г |
| Медь, Cu | 65.6 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.3% | 1524 г |
| Молибден, Mo | 6.193 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.1% | 1130 г |
| Никель, Ni | 0.606 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.89 мкг | 55 мкг | 27.1% | 9.6% | 369 г |
| Титан, Ti | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12788 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.7% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.7018 мг | 12 мг | 5.8% | 2.1% | 1710 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.097 г | min 16.8 г | 12.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Савоярди домашние составляет 281,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».