| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 300 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 40 г |
| Шпинат (Запекание) | 5 г |
| Подосиновик (Запекание) | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 19.3% | 333 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.8% | 824 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.5% | 1833 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.6% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 69.06 мг | 500 мг | 13.8% | 8.9% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 16.3% | 395 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.624 мг | 2 мг | 31.2% | 20.1% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.618 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 7.7% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 2.5% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.4% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4692 мг | 20 мг | 42.3% | 27.2% | 236 г |
| Ниацин | 10.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.35 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.5% | 757 г |
| Кальций, Ca | 86.03 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.5% | 1162 г |
| Кремний, Si | 0.662 мг | 30 мг | 2.2% | 1.4% | 4532 г |
| Магний, Mg | 81.23 мг | 400 мг | 20.3% | 13.1% | 492 г |
| Натрий, Na | 176.15 мг | 1300 мг | 13.6% | 8.8% | 738 г |
| Сера, S | 213.76 мг | 1000 мг | 21.4% | 13.8% | 468 г |
| Фосфор, P | 200.8 мг | 800 мг | 25.1% | 16.2% | 398 г |
| Хлор, Cl | 257.64 мг | 2300 мг | 11.2% | 7.2% | 893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.494 мг | 18 мг | 8.3% | 5.3% | 1205 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 7.728 мкг | 10 мкг | 77.3% | 49.7% | 129 г |
| Литий, Li | 0.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0404 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 4950 г |
| Медь, Cu | 75.84 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.9% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 9.289 мкг | 70 мкг | 13.3% | 8.6% | 754 г |
| Никель, Ni | 0.018 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.608 мкг | 55 мкг | 26.6% | 17.1% | 377 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.56 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3651 г |
| Хром, Cr | 20.99 мкг | 50 мкг | 42% | 27% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.5858 мг | 12 мг | 13.2% | 8.5% | 757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.643 г | ~ | |||
| Валин | 1.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.787 г | ~ | |||
| Лизин | 2.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 1.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.957 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 1.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.752 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.831 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.912 г | ~ | |||
| Серин | 0.912 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.023 г | min 16.8 г | 12% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Кордон-блю (К) составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».