| Хлеб ржаной подовый (из обдирной муки) | 149 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.8 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 6% | 604 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3% | 1206 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 6.1% | 583 г |
| Углеводы | 41.3 г | 219 г | 18.9% | 6.8% | 530 г |
| Пищевые волокна | 8.8 г | 20 г | 44% | 15.8% | 227 г |
| Вода | 31.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7285 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 4.2% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 62.08 мг | 500 мг | 12.4% | 4.4% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 4.4% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 3.2% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.042 мкг | 400 мкг | 7.8% | 2.8% | 1289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.012 мг | 15 мг | 33.4% | 12% | 299 г |
| Витамин Н, биотин | 1.759 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2843 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.966 мг | 20 мг | 9.8% | 3.5% | 1017 г |
| Ниацин | 0.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.4 мг | 2500 мг | 10% | 3.6% | 998 г |
| Кальций, Ca | 30.01 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3332 г |
| Кремний, Si | 7.243 мг | 30 мг | 24.1% | 8.6% | 414 г |
| Магний, Mg | 43.46 мг | 400 мг | 10.9% | 3.9% | 920 г |
| Натрий, Na | 418.03 мг | 1300 мг | 32.2% | 11.5% | 311 г |
| Сера, S | 53.81 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.9% | 1858 г |
| Фосфор, P | 134.7 мг | 800 мг | 16.8% | 6% | 594 г |
| Хлор, Cl | 1014.03 мг | 2300 мг | 44.1% | 15.8% | 227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.725 мг | 18 мг | 20.7% | 7.4% | 483 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 2.069 мкг | 10 мкг | 20.7% | 7.4% | 483 г |
| Марганец, Mn | 1.6659 мг | 2 мг | 83.3% | 29.9% | 120 г |
| Медь, Cu | 227.64 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 8.2% | 439 г |
| Молибден, Mo | 8.278 мкг | 70 мкг | 11.8% | 4.2% | 846 г |
| Селен, Se | 5.174 мкг | 55 мкг | 9.4% | 3.4% | 1063 г |
| Фтор, F | 36.22 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11044 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 1.252 мг | 12 мг | 10.4% | 3.7% | 958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.837 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | min 16.8 г | 11.8% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.5% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.983 г | ~ |
Энергетическая ценность Субботние гренки 21/02 составляет 278,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».