| Кабачок (Тушение) | 2000 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 500 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 1000 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Орегано, сушеный | 3 г |
| Базилик, свежий | 38 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10% | 962 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.6% | 1474 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.1% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.8 мкг | 900 мкг | 13.4% | 12.9% | 745 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 13.7% | 704 г |
| бета Криптоксантин | 0.321 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.698 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 36.8 мг | 500 мг | 7.4% | 7.1% | 1359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 7.9% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 9.9% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.486 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.809 мкг | 3 мкг | 27% | 26% | 371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 4.8% | 1996 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11494 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5435 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.169 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.2% | 4277 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.1% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1348 мг | 20 мг | 15.7% | 15.1% | 638 г |
| Ниацин | 1.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.49 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.7% | 994 г |
| Кальций, Ca | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6180 г |
| Кремний, Si | 19.829 мг | 30 мг | 66.1% | 63.7% | 151 г |
| Магний, Mg | 19.81 мг | 400 мг | 5% | 4.8% | 2019 г |
| Натрий, Na | 95.78 мг | 1300 мг | 7.4% | 7.1% | 1357 г |
| Сера, S | 84.75 мг | 1000 мг | 8.5% | 8.2% | 1180 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 10.7% | 900 г |
| Хлор, Cl | 131.81 мг | 2300 мг | 5.7% | 5.5% | 1745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 6.2% | 1572 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 3.183 мкг | 10 мкг | 31.8% | 30.7% | 314 г |
| Литий, Li | 2.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2045 мг | 2 мг | 10.2% | 9.8% | 978 г |
| Медь, Cu | 117.85 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 11.4% | 849 г |
| Молибден, Mo | 5.608 мкг | 70 мкг | 8% | 7.7% | 1248 г |
| Никель, Ni | 3.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.248 мкг | 55 мкг | 9.5% | 9.2% | 1048 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18841 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.4% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 1.386 мг | 12 мг | 11.6% | 11.2% | 866 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.466 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.676 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.005 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.865 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.563 г | min 16.8 г | 9.3% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.402 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.098 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные кабачки с мясом и рисом составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».