| Перец сладкий зеленый | 560 г |
| Перловая крупа | 84 г |
| Куриный фарш | 400 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 11.3% | 1086 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2789 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.4 мкг | 900 мкг | 12.8% | 15.7% | 780 г |
| бета Каротин | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 17.1% | 722 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 8.8% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 24.53 мг | 500 мг | 4.9% | 6% | 2038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 10.8% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 21.9% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.603 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 6058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 7.6% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.19 мг | 90 мг | 76.9% | 94.5% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 4.1% | 3074 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3697 мг | 20 мг | 11.8% | 14.5% | 844 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.08 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.8% | 965 г |
| Кальций, Ca | 10.15 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 9852 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 4.1% | 3001 г |
| Натрий, Na | 21.75 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.1% | 5977 г |
| Сера, S | 67.17 мг | 1000 мг | 6.7% | 8.2% | 1489 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 13.6% | 905 г |
| Хлор, Cl | 0.58 мг | 2300 мг | 396552 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 4.3% | 2875 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.508 мкг | 10 мкг | 15.1% | 18.6% | 663 г |
| Марганец, Mn | 0.1247 мг | 2 мг | 6.2% | 7.6% | 1604 г |
| Медь, Cu | 87.17 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 10.7% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 1.538 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.7% | 4551 г |
| Никель, Ni | 1.384 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.969 мкг | 55 мкг | 10.9% | 13.4% | 921 г |
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.57 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8236 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.751 мг | 12 мг | 6.3% | 7.7% | 1598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | min 16.8 г | 7.1% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.986 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные перцы с перловкой составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».