Мой здоровый рацион

Рецепт суп с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с фасолью

Бульон куриный постный 527 г
Вода 1017 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 217 г
Картофель (Варка без слива) 294 г
Морковь, красная (Варка без слива) 49 г
Лук репчатый (Варка без слива) 59 г
фасоль отварная белая мелкая 247 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.9% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.5% 4469 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.6% 4000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 11.5% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 17.7% 2174 г
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 19.2% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 4.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.5% 11250 г
Витамин В4, холин 1.02 мг 500 мг 0.2% 0.8% 49020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 3.5% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 10.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.546 мкг 400 мкг 0.9% 3.5% 11280 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 14.6% 2601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.8% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 102041 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 24.2% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.3537 мг 20 мг 1.8% 6.9% 5655 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.32 мг 2500 мг 4.4% 16.9% 2287 г
Кальций, Ca 10.63 мг 1000 мг 1.1% 4.2% 9407 г
Магний, Mg 6.18 мг 400 мг 1.5% 5.8% 6472 г
Натрий, Na 3.13 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 41534 г
Сера, S 10.12 мг 1000 мг 1% 3.8% 9881 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 5.8% 6557 г
Хлор, Cl 12.75 мг 2300 мг 0.6% 2.3% 18039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.1 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 19.18 мкг ~
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 4.2% 8867 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 2.7% 14851 г
Кобальт, Co 1.058 мкг 10 мкг 10.6% 40.8% 945 г
Литий, Li 10.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 8.8% 4415 г
Медь, Cu 28.43 мкг 1000 мкг 2.8% 10.8% 3517 г
Молибден, Mo 1.98 мкг 70 мкг 2.8% 10.8% 3535 г
Никель, Ni 2.146 мкг ~
Рубидий, Rb 76.7 мкг ~
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 79710 г
Фтор, F 86.07 мкг 4000 мкг 2.2% 8.5% 4647 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 13.8% 2762 г
Цинк, Zn 0.1063 мг 12 мг 0.9% 3.5% 11289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность суп с фасолью составляет 26 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».