| Цветная капуста (Запекание) | 600 г |
| Куриный фарш | 230 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 67 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 60 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 12.2% | 1070 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.3% | 1400 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.9% | 1667 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4.6% | 2875 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 12.1% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 68.85 мг | 500 мг | 13.8% | 18.1% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 23% | 570 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 14.1% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.381 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 10.2% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.54 мг | 90 мг | 21.7% | 28.5% | 461 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.9% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 2.2% | 5814 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.209 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8.4% | 1558 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 10.6% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2354 мг | 20 мг | 11.2% | 14.7% | 895 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.47 мг | 2500 мг | 10.3% | 13.5% | 967 г |
| Кальций, Ca | 34.91 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.6% | 2865 г |
| Кремний, Si | 9.798 мг | 30 мг | 32.7% | 43% | 306 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 5.8% | 2273 г |
| Натрий, Na | 38.23 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.8% | 3400 г |
| Сера, S | 72.59 мг | 1000 мг | 7.3% | 9.6% | 1378 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 16% | 817 г |
| Хлор, Cl | 27.44 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 8.4% | 1556 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.3% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 1.096 мкг | 10 мкг | 11% | 14.5% | 912 г |
| Марганец, Mn | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.1% | 2597 г |
| Медь, Cu | 48.57 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.4% | 2059 г |
| Молибден, Mo | 4.962 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.3% | 1411 г |
| Никель, Ni | 3.941 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.844 мкг | 55 мкг | 10.6% | 13.9% | 941 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21402 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.6555 мг | 12 мг | 5.5% | 7.2% | 1831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | min 16.8 г | 9.4% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные фрикадельки под сливочным соусом с цветной капустой составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».