| Сыр Филадельфия самодельный из сметаны 27.08.2023г первая заготовка смесь | 689 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.2 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 2.1% | 1854 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 16.5% | 238 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1% | 3776 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3519 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.6 мкг | 900 мкг | 18.6% | 7.3% | 537 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 74.52 мг | 500 мг | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 3.7% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.2% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.658 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.5% | 2555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.627 мкг | 3 мкг | 20.9% | 8.2% | 478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 1.2% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 5.292 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4.2% | 945 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9395 мг | 20 мг | 4.7% | 1.8% | 2129 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.72 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.4% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 150.08 мг | 1000 мг | 15% | 5.9% | 666 г |
| Магний, Mg | 14.09 мг | 400 мг | 3.5% | 1.4% | 2839 г |
| Натрий, Na | 1143 мг | 1300 мг | 87.9% | 34.6% | 114 г |
| Сера, S | 40.72 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2456 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 4.7% | 838 г |
| Хлор, Cl | 119 мг | 2300 мг | 5.2% | 2% | 1933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.64 мг | 18 мг | 36.9% | 14.5% | 271 г |
| Йод, I | 14.09 мкг | 150 мкг | 9.4% | 3.7% | 1065 г |
| Кобальт, Co | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.8% | 2128 г |
| Марганец, Mn | 0.0048 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Медь, Cu | 34.45 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.3% | 2903 г |
| Молибден, Mo | 7.829 мкг | 70 мкг | 11.2% | 4.4% | 894 г |
| Олово, Sn | 20.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.627 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Стронций, Sr | 26.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15026 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.4% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.4698 мг | 12 мг | 3.9% | 1.5% | 2554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.124 г | min 16.8 г | 42.4% | 16.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 3.9% |
Энергетическая ценность Сыр Филадельфия самодельный из сметаны 27.08.2023г окончат.готовность составляет 254,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».