| Сметана 15% жирности | 600 г |
| Соль гималайская розовая | 23 г |
| Уксус яблочный 6% UNI DAN | 6.13 г |
| Сорбат калия (пищ.добавка Е202 или калиевая соль) | 3.33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.1% | 3040 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 16.5% | 392 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.3% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 7.3% | 883 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 45.32 мг | 500 мг | 9.1% | 5.9% | 1103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 3.7% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.522 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 8.2% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 3.218 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.1% | 1554 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5713 мг | 20 мг | 2.9% | 1.9% | 3501 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.01 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.4% | 1880 г |
| Кальций, Ca | 91.27 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Магний, Mg | 8.57 мг | 400 мг | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Натрий, Na | 695.09 мг | 1300 мг | 53.5% | 34.6% | 187 г |
| Сера, S | 24.76 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4039 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 4.7% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 72.37 мг | 2300 мг | 3.1% | 2% | 3178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.038 мг | 18 мг | 22.4% | 14.5% | 446 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.7% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Марганец, Mn | 0.0029 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 68966 г |
| Медь, Cu | 20.95 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4773 г |
| Молибден, Mo | 4.761 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.4% | 1470 г |
| Олово, Sn | 12.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 16.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24707 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.2857 мг | 12 мг | 2.4% | 1.6% | 4200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.332 г | min 16.8 г | 25.8% | 16.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.9% |
Энергетическая ценность Сыр Филадельфия самодельный из сметаны 27.08.2023г первая заготовка смесь составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».