Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутное печенье

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кунжут 35 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Кукурузная мука (Запекание) 20 г
Овсяные отруби 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 481.1 ккал 1684 ккал 28.6% 5.9% 350 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 4.6% 450 г
Жиры 35.6 г 56 г 63.6% 13.2% 157 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 2.8% 750 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 6.7% 313 г
Вода 11.8 г 2273 г 0.5% 0.1% 19263 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.8 мкг 900 мкг 24.4% 5.1% 409 г
Ретинол 0.209 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 0.6% 3731 г
Лютеин + Зеаксантин 46.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.759 мг 1.5 мг 50.6% 10.5% 198 г
Витамин В2, рибофлавин 0.391 мг 1.8 мг 21.7% 4.5% 460 г
Витамин В4, холин 120.29 мг 500 мг 24.1% 5% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 1.195 мг 5 мг 23.9% 5% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 1.7% 1212 г
Витамин В9, фолаты 47.517 мкг 400 мкг 11.9% 2.5% 842 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 1.5% 1395 г
Витамин D, кальциферол 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 2.3% 884 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.468 мг 15 мг 9.8% 2% 1022 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 8.931 мкг 50 мкг 17.9% 3.7% 560 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.4924 мг 20 мг 27.5% 5.7% 364 г
Ниацин 1.599 мг ~
Бетаин 5.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.59 мг 2500 мг 15.3% 3.2% 652 г
Кальций, Ca 488.9 мг 1000 мг 48.9% 10.2% 205 г
Кремний, Si 60.043 мг 30 мг 200.1% 41.6% 50 г
Магний, Mg 233.84 мг 400 мг 58.5% 12.2% 171 г
Натрий, Na 83.79 мг 1300 мг 6.4% 1.3% 1551 г
Сера, S 181.39 мг 1000 мг 18.1% 3.8% 551 г
Фосфор, P 511.3 мг 800 мг 63.9% 13.3% 156 г
Хлор, Cl 73.58 мг 2300 мг 3.2% 0.7% 3126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 7.79 мг 18 мг 43.3% 9% 231 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 1.3% 1579 г
Кобальт, Co 4.914 мкг 10 мкг 49.1% 10.2% 204 г
Литий, Li 23.233 мкг ~
Марганец, Mn 1.9283 мг 2 мг 96.4% 20% 104 г
Медь, Cu 592.87 мкг 1000 мкг 59.3% 12.3% 169 г
Молибден, Mo 7.112 мкг 70 мкг 10.2% 2.1% 984 г
Никель, Ni 57.328 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 36.158 мкг 55 мкг 65.7% 13.7% 152 г
Стронций, Sr 5.13 мкг ~
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 25.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 15943 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 1.4% 1441 г
Цинк, Zn 4.498 мг 12 мг 37.5% 7.8% 267 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.62 г ~
Аргинин* 1.248 г ~
Валин 0.854 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.673 г ~
Лейцин 1.233 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.438 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.63 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.787 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.978 г ~
Заменимые аминокислоты 3.887 г ~
Аланин 0.771 г ~
Аспарагиновая кислота 1.447 г ~
Глицин 0.848 г ~
Глутаминовая кислота 2.938 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.921 г ~
Тирозин 0.601 г ~
Цистеин 0.371 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 63.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.645 г ~
6:0 Капроновая 0.143 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.326 г ~
12:0 Лауриновая 0.424 г ~
14:0 Миристиновая 1.371 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 2.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.088 г min 16.8 г 77.9% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.695 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.56 г от 11.2 до 20.6 г 67.5% 14%
18:2 Линолевая (ud) 7.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кунжутное печенье составляет 481,1 кКал.

  • Порция = 19 гр (91.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».