| Капуста белокочанная (Тушение) | 920 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 109 г |
| Морковь (Тушение) | 131 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7760 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.4% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 8.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 39.2% | 1176 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 18.9% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.4 мкг | 900 мкг | 19% | 87.6% | 525 г |
| бета Каротин | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 96.8% | 477 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 10.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.29 мг | 500 мг | 1.5% | 6.9% | 6859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 2.3% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 12.9% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.332 мкг | 400 мкг | 1.1% | 5.1% | 9234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.78 мг | 90 мг | 14.2% | 65.4% | 704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 3.2% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.5 мкг | 120 мкг | 37.1% | 171% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5566 мг | 20 мг | 2.8% | 12.9% | 3593 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.01 мг | 2500 мг | 7.7% | 35.5% | 1302 г |
| Кальций, Ca | 35.36 мг | 1000 мг | 3.5% | 16.1% | 2828 г |
| Кремний, Si | 33 мг | 30 мг | 110% | 506.9% | 91 г |
| Магний, Mg | 13.67 мг | 400 мг | 3.4% | 15.7% | 2926 г |
| Натрий, Na | 10.24 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.7% | 12695 г |
| Сера, S | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 11.5% | 3957 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 15.2% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 30 мг | 2300 мг | 1.3% | 6% | 7667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.461 мг | 18 мг | 2.6% | 12% | 3905 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.2% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 2.247 мкг | 10 мкг | 22.5% | 103.7% | 445 г |
| Литий, Li | 0.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 30% | 1528 г |
| Медь, Cu | 57.91 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 26.7% | 1727 г |
| Молибден, Mo | 7.976 мкг | 70 мкг | 11.4% | 52.5% | 878 г |
| Никель, Ni | 9.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.4% | 29891 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.28 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 5.5% | 8460 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 30% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.3331 мг | 12 мг | 2.8% | 12.9% | 3603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.66 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.283 мг | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 21,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».