| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 170 г |
| Слива (садовая) | 100 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358.8 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 2.9% | 962 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 13% | 215 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 2.7% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 4.3% | 645 г |
| Вода | 40.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5640 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.8 мкг | 900 мкг | 26.2% | 7.3% | 382 г |
| Ретинол | 0.213 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 0.8% | 3704 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 58.438 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 3% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 64.29 мг | 500 мг | 12.9% | 3.6% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 2.6% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 2.3% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.359 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.1% | 2445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 1.9% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 0.5% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.834 мкг | 10 мкг | 8.3% | 2.3% | 1199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 1.3% | 2219 г |
| бета Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.507 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.381 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.5% | 1141 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4698 мг | 20 мг | 12.3% | 3.4% | 810 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Бетаин | 19.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.56 мг | 2500 мг | 6.8% | 1.9% | 1474 г |
| Кальций, Ca | 35.31 мг | 1000 мг | 3.5% | 1% | 2832 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 0.6% | 4800 г |
| Магний, Mg | 41.92 мг | 400 мг | 10.5% | 2.9% | 954 г |
| Натрий, Na | 33.91 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.7% | 3834 г |
| Сера, S | 87.62 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.5% | 1141 г |
| Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 5.4% | 519 г |
| Хлор, Cl | 38.39 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 2.5% | 1131 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.9% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 2.188 мкг | 10 мкг | 21.9% | 6.1% | 457 г |
| Марганец, Mn | 1.1041 мг | 2 мг | 55.2% | 15.4% | 181 г |
| Медь, Cu | 143.45 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 4% | 697 г |
| Молибден, Mo | 2.977 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.2% | 2351 г |
| Никель, Ni | 2.344 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.815 мкг | 55 мкг | 45.1% | 12.6% | 222 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28756 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.9% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.9709 мг | 12 мг | 8.1% | 2.3% | 1236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.802 г | ~ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.795 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.233 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.202 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.532 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.681 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.21 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.542 г | min 16.8 г | 50.8% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.232 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог со сливами составляет 358,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».