| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 1000 г |
| Перец сладкий красный | 1000 г |
| Перец чили красный острый | 30 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 50 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 70 г |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 6 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.6% | 9500 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.7% | 1143 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.5% | 2222 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 15.8% | 913 г |
| альфа Каротин | 0.254 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 17.1% | 842 г |
| бета Криптоксантин | 0.283 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.008 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.06 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 12.4% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.805 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.2% | 4543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.64 мг | 90 мг | 71.8% | 103.3% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.284 мг | 15 мг | 15.2% | 21.9% | 657 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 6.3% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6476 мг | 20 мг | 3.2% | 4.6% | 3088 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.38 мг | 2500 мг | 8.5% | 12.2% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6515 г |
| Кремний, Si | 14.522 мг | 30 мг | 48.4% | 69.6% | 207 г |
| Магний, Mg | 6.33 мг | 400 мг | 1.6% | 2.3% | 6319 г |
| Натрий, Na | 278.61 мг | 1300 мг | 21.4% | 30.8% | 467 г |
| Сера, S | 42.42 мг | 1000 мг | 4.2% | 6% | 2357 г |
| Фосфор, P | 18.7 мг | 800 мг | 2.3% | 3.3% | 4278 г |
| Хлор, Cl | 439.75 мг | 2300 мг | 19.1% | 27.5% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 3.9% | 3696 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 2.788 мкг | 10 мкг | 27.9% | 40.1% | 359 г |
| Литий, Li | 24.603 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 7.1% | 2030 г |
| Медь, Cu | 74.43 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10.6% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 3.857 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7.9% | 1815 г |
| Никель, Ni | 3.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Фтор, F | 5.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69085 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.6% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.2829 мг | 12 мг | 2.4% | 3.5% | 4242 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 88.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | min 16.8 г | 6.7% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 39.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.818 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец с кабачком в томате составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».