| Говядина 1 кат. (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 2 Штука |
| Перец чили красный острый (Тушение) | 1 Штука |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8.4% | 639 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13.1% | 409 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 531.2 мкг | 900 мкг | 59% | 31.6% | 169 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.523 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.091 мг | 5 мг | 61.8% | 33% | 162 г |
| бета Криптоксантин | 2.804 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.696 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 46.82 мг | 500 мг | 9.4% | 5% | 1068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 4.5% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 8.1% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.938 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.547 мкг | 3 мкг | 51.6% | 27.6% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.91 мг | 90 мг | 29.9% | 16% | 334 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 3.3% | 1622 г |
| Витамин Н, биотин | 2.032 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2461 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.4% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3996 мг | 20 мг | 27% | 14.4% | 370 г |
| Ниацин | 3.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.35 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.6% | 813 г |
| Кальций, Ca | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5432 г |
| Кремний, Si | 10.409 мг | 30 мг | 34.7% | 18.6% | 288 г |
| Магний, Mg | 25.29 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1582 г |
| Натрий, Na | 44.04 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.8% | 2952 г |
| Сера, S | 480.2 мг | 1000 мг | 48% | 25.7% | 208 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 9% | 590 г |
| Хлор, Cl | 54.57 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.3% | 4215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.037 мг | 18 мг | 11.3% | 6% | 884 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 5.729 мкг | 10 мкг | 57.3% | 30.6% | 175 г |
| Литий, Li | 19.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1322 мг | 2 мг | 6.6% | 3.5% | 1513 г |
| Медь, Cu | 166.4 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 8.9% | 601 г |
| Молибден, Mo | 11.98 мкг | 70 мкг | 17.1% | 9.1% | 584 г |
| Никель, Ni | 7.612 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35032 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.93 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7557 г |
| Хром, Cr | 6.85 мкг | 50 мкг | 13.7% | 7.3% | 730 г |
| Цинк, Zn | 2.2564 мг | 12 мг | 18.8% | 10.1% | 532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.69 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лизин | 1.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.946 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.705 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.126 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.687 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.616 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.61 г | min 16.8 г | 33.4% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.928 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная говядина мое составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».