Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Лук репчатый (Тушение) 400 г
Перец сладкий желтый 200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 11.4% 613 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.9% 644 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5325 г
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3830 г
Витамин В4, холин 42.58 мг 500 мг 8.5% 6% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 11% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 14.6% 481 г
Витамин В9, фолаты 8.455 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4731 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 30.36 мг 90 мг 33.7% 23.7% 296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.697 мг 15 мг 24.6% 17.3% 406 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19157 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.1142 мг 20 мг 20.6% 14.5% 486 г
Ниацин 5.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.28 мг 2500 мг 10.5% 7.4% 953 г
Кальций, Ca 15.16 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6596 г
Кремний, Si 2.2 мг 30 мг 7.3% 5.1% 1364 г
Магний, Mg 49.37 мг 400 мг 12.3% 8.6% 810 г
Натрий, Na 32.49 мг 1300 мг 2.5% 1.8% 4001 г
Сера, S 134.06 мг 1000 мг 13.4% 9.4% 746 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 9.4% 747 г
Хлор, Cl 52.43 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.6 мкг ~
Бор, B 70.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 4.1% 1692 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7614 г
Кобальт, Co 6.723 мкг 10 мкг 67.2% 47.2% 149 г
Литий, Li 3.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1813 г
Медь, Cu 96.83 мкг 1000 мкг 9.7% 6.8% 1033 г
Молибден, Mo 6.433 мкг 70 мкг 9.2% 6.5% 1088 г
Никель, Ni 2.613 мкг ~
Рубидий, Rb 151.9 мкг ~
Селен, Se 8.873 мкг 55 мкг 16.1% 11.3% 620 г
Фтор, F 75.93 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5268 г
Хром, Cr 13.67 мкг 50 мкг 27.3% 19.2% 366 г
Цинк, Zn 0.963 мг 12 мг 8% 5.6% 1246 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 1.029 г ~
Валин 0.709 г ~
Гистидин* 0.713 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 1.082 г ~
Лизин 1.437 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.719 г ~
Аспарагиновая кислота 1.081 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.51 г ~
Глутаминовая кислота 1.601 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 70.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.171 г min 16.8 г 12.9% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.075 г от 11.2 до 20.6 г 45.3% 31.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощами составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов