| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 10.2% | 447 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 13.8% | 329 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3672 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 6.1% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.2% | 2105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.59 мкг | 3 мкг | 86.3% | 39.2% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.43 мг | 20 мг | 27.2% | 12.4% | 368 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.2% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 2.4% | 1905 г |
| Натрий, Na | 62 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.2% | 2097 г |
| Сера, S | 166.3 мг | 1000 мг | 16.6% | 7.5% | 601 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 9.1% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% | 3.7% | 1216 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Медь, Cu | 96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.4% | 1042 г |
| Селен, Se | 19.2 мкг | 55 мкг | 34.9% | 15.9% | 286 г |
| Цинк, Zn | 4.28 мг | 12 мг | 35.7% | 16.2% | 280 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.988 г | ~ | |||
| Валин | 0.897 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.294 г | ~ | |||
| Лизин | 1.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.712 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.36 г | от 0.9 до 3.7 г | 40% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.31 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.9% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.93 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.52 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.83 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.54 г | min 16.8 г | 50.8% | 23.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.67 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Ягнятина, лопатка на кости, МИРАТОРГ DORPER составляет 220 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».