Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный грудкой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 480 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 435 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 165 г
Петрушка свежая (Запекание) 30 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 75 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 101 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 14.4% 535 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9% 862 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.3 мкг 900 мкг 22.3% 17.2% 449 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.925 мг 5 мг 18.5% 14.3% 541 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.7% 1636 г
Витамин В4, холин 46.26 мг 500 мг 9.3% 7.2% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 12.2% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.483 мг 2 мг 24.2% 18.7% 414 г
Витамин В9, фолаты 10.59 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3777 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 7.3% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 30.45 мг 90 мг 33.8% 26.1% 296 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.214 мг 15 мг 8.1% 6.3% 1236 г
Витамин Н, биотин 0.733 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6821 г
Витамин К, филлохинон 48.4 мкг 120 мкг 40.3% 31.1% 248 г
Витамин РР, НЭ 4.5164 мг 20 мг 22.6% 17.5% 443 г
Ниацин 5.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.82 мг 2500 мг 11.2% 8.6% 897 г
Кальций, Ca 115.59 мг 1000 мг 11.6% 9% 865 г
Кремний, Si 1.273 мг 30 мг 4.2% 3.2% 2357 г
Магний, Mg 52.55 мг 400 мг 13.1% 10.1% 761 г
Натрий, Na 314.44 мг 1300 мг 24.2% 18.7% 413 г
Сера, S 136.36 мг 1000 мг 13.6% 10.5% 733 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 14% 553 г
Хлор, Cl 488.94 мг 2300 мг 21.3% 16.4% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 5% 1546 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4823 г
Кобальт, Co 6.455 мкг 10 мкг 64.6% 49.9% 155 г
Литий, Li 4.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 4.2% 1866 г
Медь, Cu 107.57 мкг 1000 мкг 10.8% 8.3% 930 г
Молибден, Mo 7.144 мкг 70 мкг 10.2% 7.9% 980 г
Никель, Ni 2.161 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 9.583 мкг 55 мкг 17.4% 13.4% 574 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 72.59 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5510 г
Хром, Cr 14.81 мкг 50 мкг 29.6% 22.9% 338 г
Цинк, Zn 1.2432 мг 12 мг 10.4% 8% 965 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.92 г ~
Аргинин* 0.975 г ~
Валин 0.821 г ~
Гистидин* 0.809 г ~
Изолейцин 0.663 г ~
Лейцин 1.183 г ~
Лизин 1.468 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.648 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.242 г ~
Заменимые аминокислоты 1.615 г ~
Аланин 0.708 г ~
Аспарагиновая кислота 1.121 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 1.961 г ~
Пролин 0.742 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.588 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.813 г min 16.8 г 10.8% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.908 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.779 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный грудкой составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».