| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 650 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.7% | 962 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.3% | 1931 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 5.1% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.8% | 870 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2971 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.1 мкг | 900 мкг | 14.6% | 15% | 686 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 15% | 683 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 10.24 мг | 500 мг | 2% | 2.1% | 4883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 5.1% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.915 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 10.9% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1.3% | 7438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 3.8% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 1.815 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.7% | 2755 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4597 мг | 20 мг | 17.3% | 17.8% | 578 г |
| Ниацин | 1.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.92 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.9% | 1498 г |
| Кальций, Ca | 13.61 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7348 г |
| Кремний, Si | 15.707 мг | 30 мг | 52.4% | 53.9% | 191 г |
| Магний, Mg | 42.39 мг | 400 мг | 10.6% | 10.9% | 944 г |
| Натрий, Na | 191.86 мг | 1300 мг | 14.8% | 15.2% | 678 г |
| Сера, S | 67.17 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.9% | 1489 г |
| Фосфор, P | 85.3 мг | 800 мг | 10.7% | 11% | 938 г |
| Хлор, Cl | 271.21 мг | 2300 мг | 11.8% | 12.1% | 848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.971 мг | 18 мг | 16.5% | 17% | 606 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 3.149 мкг | 10 мкг | 31.5% | 32.4% | 318 г |
| Литий, Li | 1.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3087 мг | 2 мг | 15.4% | 15.8% | 648 г |
| Медь, Cu | 146.36 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 15% | 683 г |
| Молибден, Mo | 10.111 мкг | 70 мкг | 14.4% | 14.8% | 692 г |
| Никель, Ni | 2.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.097 мкг | 55 мкг | 11.1% | 11.4% | 902 г |
| Стронций, Sr | 52.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.49 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7620 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.4% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 1.3586 мг | 12 мг | 11.3% | 11.6% | 883 г |
| Цирконий, Zr | 6.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лизин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.695 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка в мультиварке с желудочками 2023 составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».