Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры со сметаной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры со сметаной салат

Помидор (томат), парниковый 250 г
Лук репчатый 30 г
Сметана 15% жирности 38 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры со сметаной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.5% 8444 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.4% 3111 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.6% 5214 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.8% 3333 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 11.7% 2490 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 25.5% 1155 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 23.2% 1263 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.2% 4865 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 3.5% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 2.6% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 2.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.034 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 19666 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 4.7% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 16.64 мг 90 мг 18.5% 54.3% 541 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 1.2% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.487 мкг 50 мкг 1% 2.9% 10267 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 15.5% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.5095 мг 20 мг 2.5% 7.3% 3925 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.41 мг 2500 мг 8.8% 25.8% 1134 г
Кальций, Ca 21.36 мг 1000 мг 2.1% 6.2% 4682 г
Кремний, Si 5.164 мг 30 мг 17.2% 50.4% 581 г
Магний, Mg 2.49 мг 400 мг 0.6% 1.8% 16064 г
Натрий, Na 198.61 мг 1300 мг 15.3% 44.9% 655 г
Сера, S 19.43 мг 1000 мг 1.9% 5.6% 5147 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 15% 1980 г
Хлор, Cl 336.22 мг 2300 мг 14.6% 42.8% 684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.1 мкг ~
Бор, B 108.8 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 8.2% 3571 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 5.6% 5137 г
Кобальт, Co 5.27 мкг 10 мкг 52.7% 154.5% 190 г
Литий, Li 22.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 19.4% 1507 г
Медь, Cu 97.94 мкг 1000 мкг 9.8% 28.7% 1021 г
Молибден, Mo 6.588 мкг 70 мкг 9.4% 27.6% 1063 г
Никель, Ni 10.454 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 164.4 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 13480 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 20.59 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 19427 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 25.5% 1152 г
Цинк, Zn 0.2748 мг 12 мг 2.3% 6.7% 4367 г
Цирконий, Zr 3.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 9.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.1%

Энергетическая ценность Помидоры со сметаной салат составляет 34,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».