Мой здоровый рацион

Рецепт Скрэмбл с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрэмбл с помидорами

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль гималайская, розовая 2 г
Соль правильная "Валетек" 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.9% 894 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 15.1% 350 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.9% 5475 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.6% 3353 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.7 мкг 900 мкг 32.5% 17.1% 307 г
Ретинол 0.217 мг ~
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 5.8% 911 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 9.1% 579 г
Витамин В4, холин 149.77 мг 500 мг 30% 15.8% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 9% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.632 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11013 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 5.7% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 4.6% 1152 г
Витамин D, кальциферол 1.478 мкг 10 мкг 14.8% 7.8% 677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3024 г
Витамин Н, биотин 12.577 мкг 50 мкг 25.2% 13.3% 398 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 3.4% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.5473 мг 20 мг 12.7% 6.7% 785 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.02 мг 2500 мг 18.8% 9.9% 531 г
Кальций, Ca 48.33 мг 1000 мг 4.8% 2.5% 2069 г
Кремний, Si 5.546 мг 30 мг 18.5% 9.8% 541 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3033 г
Натрий, Na 807.29 мг 1300 мг 62.1% 32.7% 161 г
Сера, S 134.92 мг 1000 мг 13.5% 7.1% 741 г
Фосфор, P 159.1 мг 800 мг 19.9% 10.5% 503 г
Хлор, Cl 795.06 мг 2300 мг 34.6% 18.2% 289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.8 мкг ~
Бор, B 106.3 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 2.092 мг 18 мг 11.6% 6.1% 860 г
Йод, I 55.27 мкг 150 мкг 36.8% 19.4% 271 г
Кобальт, Co 11.909 мкг 10 мкг 119.1% 62.8% 84 г
Литий, Li 26.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 3.9% 1348 г
Медь, Cu 157.59 мкг 1000 мкг 15.8% 8.3% 635 г
Молибден, Mo 10.362 мкг 70 мкг 14.8% 7.8% 676 г
Никель, Ni 12.016 мкг ~
Рубидий, Rb 141.4 мкг ~
Селен, Se 19.045 мкг 55 мкг 34.6% 18.2% 289 г
Фтор, F 54.16 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7386 г
Хром, Cr 7.22 мкг 50 мкг 14.4% 7.6% 693 г
Цинк, Zn 0.9174 мг 12 мг 7.6% 4% 1308 г
Цирконий, Zr 4.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.148 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 360.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.144 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.271 г ~
12:0 Лауриновая 0.205 г ~
14:0 Миристиновая 0.898 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.617 г min 16.8 г 33.4% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.456 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.018 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с помидорами составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».