| Перловая крупа | 1 Стакан 250 мл |
| Вода | 690 г |
| Соль йодированная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.3% | 3455 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.1% | 2800 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 7.9% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.6% | 909 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2929 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.1 мкг | 900 мкг | 18.2% | 20.8% | 548 г |
| бета Каротин | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 22.5% | 507 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 9.13 мг | 500 мг | 1.8% | 2.1% | 5476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.736 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 6974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.8% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.056 мг | 15 мг | 7% | 8% | 1420 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8883 мг | 20 мг | 4.4% | 5% | 2251 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.57 мг | 2500 мг | 2.9% | 3.3% | 3493 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5513 г |
| Кремний, Si | 2.577 мг | 30 мг | 8.6% | 9.8% | 1164 г |
| Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 3.9% | 2965 г |
| Натрий, Na | 175.34 мг | 1300 мг | 13.5% | 15.4% | 741 г |
| Сера, S | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3896 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 11.1% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 272.13 мг | 2300 мг | 11.8% | 13.5% | 845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 3.3% | 3422 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.167 мкг | 10 мкг | 11.7% | 13.4% | 857 г |
| Литий, Li | 0.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 10.2% | 1130 г |
| Медь, Cu | 75.04 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 5.617 мкг | 70 мкг | 8% | 9.2% | 1246 г |
| Никель, Ni | 4.885 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.699 мкг | 55 мкг | 14% | 16% | 714 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.01 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.3% | 4938 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 6.9% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.3243 мг | 12 мг | 2.7% | 3.1% | 3700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | min 16.8 г | 2.6% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Серегин Каша перловая с луком и морковью составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».