| Баклажан чушкопек | 490 г |
| Перец болгарский чушкопек | 240 г |
| Лук сладкий, сырой | 70 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3% | 5429 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11% | 1514 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 20% | 833 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.8 мкг | 900 мкг | 15.6% | 26% | 639 г |
| бета Каротин | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 27.4% | 610 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.506 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.76 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 7396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 8.5% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 20.9% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.707 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4% | 4121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.64 мг | 90 мг | 50.7% | 84.6% | 197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 8.3% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 8.7% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7964 мг | 20 мг | 4% | 6.7% | 2511 г |
| Ниацин | 0.682 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.48 мг | 2500 мг | 8.4% | 14% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 15.17 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6592 г |
| Кремний, Si | 25.51 мг | 30 мг | 85% | 141.9% | 118 г |
| Магний, Mg | 8.83 мг | 400 мг | 2.2% | 3.7% | 4530 г |
| Натрий, Na | 5.21 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 24952 г |
| Сера, S | 14.19 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7047 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 5.8% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 36.29 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.7% | 6338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 483.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 4.7% | 3600 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.2% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 28.9% | 580 г |
| Литий, Li | 73.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1914 мг | 2 мг | 9.6% | 16% | 1045 г |
| Медь, Cu | 128.34 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 21.4% | 779 г |
| Молибден, Mo | 7.821 мкг | 70 мкг | 11.2% | 18.7% | 895 г |
| Никель, Ni | 2.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20913 г |
| Фтор, F | 10.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36530 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 9% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.3656 мг | 12 мг | 3% | 5% | 3282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.418 г | min 16.8 г | 14.4% | 24% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджаб сандал составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».