| Баклажан чушкопек | 490 г |
| Перец болгарский чушкопек | 240 г |
| Лук сладкий, сырой | 70 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.4% | 1750 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20.9% | 870 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.8 мкг | 900 мкг | 15.8% | 28.7% | 635 г |
| бета Каротин | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 30.7% | 593 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.427 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.92 мг | 500 мг | 1.4% | 2.5% | 7225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 9.3% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 20.7% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.529 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.4% | 4198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.28 мг | 90 мг | 44.8% | 81.5% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 9.3% | 1961 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 10.2% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7856 мг | 20 мг | 3.9% | 7.1% | 2546 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.71 мг | 2500 мг | 9.4% | 17.1% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6418 г |
| Кремний, Si | 22.639 мг | 30 мг | 75.5% | 137.3% | 133 г |
| Магний, Mg | 11.43 мг | 400 мг | 2.9% | 5.3% | 3500 г |
| Натрий, Na | 4.97 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 26157 г |
| Сера, S | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 6964 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 6.5% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 41.5 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.3% | 5542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 6% | 2995 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.4% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.65 мкг | 10 мкг | 26.5% | 48.2% | 377 г |
| Литий, Li | 67.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1876 мг | 2 мг | 9.4% | 17.1% | 1066 г |
| Медь, Cu | 130.31 мкг | 1000 мкг | 13% | 23.6% | 767 г |
| Молибден, Mo | 7.906 мкг | 70 мкг | 11.3% | 20.5% | 885 г |
| Никель, Ni | 4.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18771 г |
| Фтор, F | 12.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30817 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 11.6% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.3484 мг | 12 мг | 2.9% | 5.3% | 3444 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.04 г | min 16.8 г | 12.1% | 22% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.979 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджаб сандал составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».