Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с рисом

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде 900 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.4 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 10.7% 350 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 11.2% 335 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.3% 2959 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4249 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9184 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.278 мг 1.5 мг 18.5% 6.9% 540 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 7.8% 484 г
Витамин В4, холин 81.47 мг 500 мг 16.3% 6.1% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 5.4% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.435 мг 2 мг 21.8% 8.2% 460 г
Витамин В9, фолаты 4.669 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8567 г
Витамин В12, кобаламин 0.751 мкг 3 мкг 25% 9.4% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 1.7% 2169 г
Витамин D3, холекальциферол 0.376 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3589 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 1.243 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4023 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.9337 мг 20 мг 34.7% 13% 288 г
Ниацин 0.158 мг ~
Бетаин 5.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.12 мг 2500 мг 12% 4.5% 833 г
Кальций, Ca 24.42 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4095 г
Кремний, Si 9.03 мг 30 мг 30.1% 11.3% 332 г
Магний, Mg 23.39 мг 400 мг 5.8% 2.2% 1710 г
Натрий, Na 236.03 мг 1300 мг 18.2% 6.8% 551 г
Сера, S 226.18 мг 1000 мг 22.6% 8.5% 442 г
Фосфор, P 195.9 мг 800 мг 24.5% 9.2% 408 г
Хлор, Cl 262.06 мг 2300 мг 11.4% 4.3% 878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.7 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 12.42 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 2.5% 1513 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14423 г
Кобальт, Co 1.299 мкг 10 мкг 13% 4.9% 770 г
Литий, Li 0.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 2.8% 1332 г
Медь, Cu 66.98 мкг 1000 мкг 6.7% 2.5% 1493 г
Молибден, Mo 0.992 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 7056 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Рубидий, Rb 71.9 мкг ~
Селен, Se 35.163 мкг 55 мкг 63.9% 24% 156 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 11.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36004 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Цинк, Zn 2.2084 мг 12 мг 18.4% 6.9% 543 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.434 г ~
Валин 1.099 г ~
Гистидин* 0.837 г ~
Изолейцин 0.993 г ~
Лейцин 1.735 г ~
Лизин 1.827 г ~
Метионин 0.578 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.918 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 0.934 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 1.276 г ~
Аспарагиновая кислота 1.947 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 1.193 г ~
Глутаминовая кислота 3.229 г ~
Пролин 1.052 г ~
Серин 0.89 г ~
Тирозин 0.914 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 1.799 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.767 г min 16.8 г 46.2% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.407 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.292 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.368 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.023 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.933 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.108 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.094 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.144 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.099 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.099 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.028 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с рисом составляет 266,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (266.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок