| Творог 2% жирности (Жарка) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Льняное масло холодного отжима | 1 г |
| Яичный желток куриный | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 16.9% | 353 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5% | 1191 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.5% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3807 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4.9% | 1198 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 8.7% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 102.23 мг | 500 мг | 20.4% | 12.2% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 6% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 6.7% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.024 мкг | 400 мкг | 9.3% | 5.5% | 1080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.414 мкг | 3 мкг | 47.1% | 28.1% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.555 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.3% | 1802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5597 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.527 мкг | 50 мкг | 23.1% | 13.8% | 434 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2759 мг | 20 мг | 21.4% | 12.8% | 468 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.9 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.3% | 2580 г |
| Кальций, Ca | 125.61 мг | 1000 мг | 12.6% | 7.5% | 796 г |
| Кремний, Si | 0.332 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9036 г |
| Магний, Mg | 24.54 мг | 400 мг | 6.1% | 3.6% | 1630 г |
| Натрий, Na | 39.06 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Сера, S | 212.82 мг | 1000 мг | 21.3% | 12.7% | 470 г |
| Фосфор, P | 220.9 мг | 800 мг | 27.6% | 16.4% | 362 г |
| Хлор, Cl | 127.73 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.3% | 1801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 2.9% | 2045 г |
| Йод, I | 9.45 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.8% | 1587 г |
| Кобальт, Co | 3.809 мкг | 10 мкг | 38.1% | 22.7% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Медь, Cu | 79.91 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.8% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 9.392 мкг | 70 мкг | 13.4% | 8% | 745 г |
| Никель, Ni | 0.183 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.456 мкг | 55 мкг | 59% | 35.2% | 169 г |
| Стронций, Sr | 16.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12110 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.2% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.6528 мг | 12 мг | 5.4% | 3.2% | 1838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.27 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.407 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | min 16.8 г | 8.8% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.221 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».