Мой здоровый рацион

Рецепт Кето мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето мороженое

Сливки 35% жирности, пастеризованные 106 г
Крем заварной с рикоттой без сахара 130 г
Клубничный мусс 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.4 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.7% 1288 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 16% 298 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.9% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.5% 3224 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 8.2% 580 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.9% 2535 г
Витамин В4, холин 62.01 мг 500 мг 12.4% 5.9% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 3.6% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.084 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6575 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 4.8% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 3.5% 1355 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 2.3% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3632 г
Витамин Н, биотин 5.197 мкг 50 мкг 10.4% 5% 962 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.5319 мг 20 мг 2.7% 1.3% 3760 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.58 мг 2500 мг 2.8% 1.3% 3542 г
Кальций, Ca 53.61 мг 1000 мг 5.4% 2.6% 1865 г
Кремний, Si 10.777 мг 30 мг 35.9% 17.1% 278 г
Магний, Mg 6.55 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6107 г
Натрий, Na 20.45 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6357 г
Сера, S 21.34 мг 1000 мг 2.1% 1% 4686 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 3.6% 1311 г
Хлор, Cl 44.23 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 1.5% 3186 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2455 г
Кобальт, Co 1.78 мкг 10 мкг 17.8% 8.5% 562 г
Литий, Li 0.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7380 г
Медь, Cu 31.05 мкг 1000 мкг 3.1% 1.5% 3221 г
Молибден, Mo 4.364 мкг 70 мкг 6.2% 3% 1604 г
Олово, Sn 6.18 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 3.16 мкг 55 мкг 5.7% 2.7% 1741 г
Стронций, Sr 9.01 мкг ~
Фтор, F 27.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14771 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3268 г
Цинк, Zn 0.3007 мг 12 мг 2.5% 1.2% 3991 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.866 г min 16.8 г 29% 13.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.8%

Энергетическая ценность Кето мороженое составляет 209,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов