| Авокадо | 240 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 134 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2% | 4471 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 15.1% | 615 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 21.8% | 426 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 6.5% | 1426 г |
| альфа Каротин | 16.195 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 8.6% | 1075 г |
| бета Криптоксантин | 25.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 200.553 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 11.56 мг | 500 мг | 2.3% | 2.1% | 4325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 17.9% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 9.3% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.154 мкг | 400 мкг | 14% | 13% | 712 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.82 мг | 90 мг | 17.6% | 16.3% | 569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.615 мг | 15 мг | 10.8% | 10% | 929 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.204 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 21.3% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3564 мг | 20 мг | 6.8% | 6.3% | 1474 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.22 мг | 2500 мг | 16.8% | 15.6% | 596 г |
| Кальций, Ca | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6752 г |
| Кремний, Si | 2.067 мг | 30 мг | 6.9% | 6.4% | 1451 г |
| Магний, Mg | 25.78 мг | 400 мг | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Натрий, Na | 7.13 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 18233 г |
| Сера, S | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5784 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 5% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 19.63 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 3.7% | 2507 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 2.067 мкг | 10 мкг | 20.7% | 19.2% | 484 г |
| Литий, Li | 9.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 7% | 1313 г |
| Медь, Cu | 163.79 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 15.2% | 611 г |
| Молибден, Mo | 2.411 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.2% | 2903 г |
| Никель, Ni | 4.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.419 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 13126 г |
| Фтор, F | 11.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35682 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.483 мг | 12 мг | 4% | 3.7% | 2484 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.193 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.085 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.35 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 46.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.056 г | min 16.8 г | 36% | 33.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакомоле составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».