| Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару | 680 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Томатный соус с луком, консервированный | 300 г |
| Перец сладкий красный | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Морковь | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 15.4% | 697 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.1% | 3500 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.9% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.2 мкг | 900 мкг | 12.1% | 13.1% | 824 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 9.5% | 1134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 31.58 мг | 500 мг | 6.3% | 6.8% | 1583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 11.8% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 21.4% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.925 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.5% | 2363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.855 мкг | 3 мкг | 395.2% | 426.3% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.21 мг | 90 мг | 45.8% | 49.4% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 4.9% | 2239 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0096 мг | 20 мг | 10% | 10.8% | 995 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.52 мг | 2500 мг | 17.9% | 19.3% | 560 г |
| Кальций, Ca | 44.38 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.7% | 2253 г |
| Кремний, Si | 3.729 мг | 30 мг | 12.4% | 13.4% | 805 г |
| Магний, Mg | 31.68 мг | 400 мг | 7.9% | 8.5% | 1263 г |
| Натрий, Na | 255.47 мг | 1300 мг | 19.7% | 21.3% | 509 г |
| Сера, S | 110.17 мг | 1000 мг | 11% | 11.9% | 908 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 16% | 676 г |
| Хлор, Cl | 9.64 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.679 мг | 18 мг | 20.4% | 22% | 489 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.206 мкг | 10 мкг | 12.1% | 13.1% | 829 г |
| Литий, Li | 13.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 7.6% | 1438 г |
| Медь, Cu | 337.73 мкг | 1000 мкг | 33.8% | 36.5% | 296 г |
| Молибден, Mo | 1.477 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.3% | 4739 г |
| Никель, Ni | 2.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.77 мкг | 55 мкг | 54.1% | 58.4% | 185 г |
| Стронций, Sr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82988 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.9% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 1.3229 мг | 12 мг | 11% | 11.9% | 907 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.758 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Глицин | 0.625 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.726 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Осьминог составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».